نسلق حبه البطاطس حتى تطبخ جيدا ثم نرحها حتى تصبح كالعجينه

ثم نضيف عليها الملح ننتظر حتى تبرد قليلا ثم نضيف عليها نشا حتى تصبح عجينه متماسكه نوعا ما

نبسط العجينه على البلاستيك لكي لا تلتصق بالطاوله ثم نقطعها الى دوائر صغيره

نتركها ترتاح لمده 15 دقيقه ثم نقلها في زيت غزير وساخن جدا

عندما تقلى كلها نظيف عليها البهارات المتمثله في بابريكا فلفل حار مرحي فلفل اسود يمكن اضافه اي بهارات مفضله عندكم

ويقدم بالصحه والهناء