الخطوات
- 1
في اناء نحط فرينة وونزيدلها ملح و لحظةو سكر و خمارة الخبز نخلط ثم نزيد الزيت و بياض بيضة نخلط و نلمها بماء دافئ حتي نتحصل علي عجينة طرية ندلكها غير شوية ثم نزيتها من فوقو نغطيها نخليها تخمر
- 2
من بعد نقسمها علي 3 كويرات 2 كويرات متساوية و كويرة صغيرة للتزين نرش الفرينة و نحل الكويرة1 شكل دائري و نحطها فوق صينية فرن مدهونة بالزيت و ندير فوقها الحشو و فرماج مبشور ثم نغلقها بكويرة 2 و نغلقها من جوانب جيدا و كويرة صغيرة نحلها حرابيش نزين بيها من فوق مثل الصورة و نغطيها نخليها ترتاح 15 دقيقة
- 3
من بعد ندهنها بصفار بيضة مخلطة مع شوية قهوة سائلة و نزينها بزيتون اخضر مقطع دوائر و نرش سانوج و ندخلها طيب في فرن مسخن مسبقا من تحت ثم من فوق
- 4
ملاحظة الحشو اختياري انا قليت بصل مع فلفة و دجاج الكل مقطع مربعات و بهارات و من بعد حبة طماطم و قليت و في الاخير ضفت شوية معندوس مقطع رقيق
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)