لصوص: ندير ٥حبات طماطم +حبة بصل +٢فصوص ثوم + ملح + ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود +كلعقة طماطم كزبرة ٤ ملاعق زيت + فلفل عكري في قدر على نار قليلة وكي يطيبو نرحي بالميكسور

العجينة: في كسرونة نحط الفرينة (طحين) + لخميرة +سكر + خل + لحظة (حليب بودرة)+ بيضة زلم بالماء الدافئ نخليها تستريح مدة١٥ ساعة ثم ندلكها بالزبدة مدة ٥ دقيقة ونخليها ترتاح مدة ١/٢ ساعةنديرها قريصات نحللهم في لبلاطو ندهنها بلصوص ونحطها في الفرن وكي طيب تزيين اختياري