باذنجان مقلي

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15د
شخصين
  1. حبة او اثنين باذنجان على حسب عدد الاشخاص
  2. 1 حبةطماطم
  3. 3 فصوصثوم
  4. ملعقة صغيرةطماطم مصبرة
  5. معدنوس
  6. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  7. رشةراس الحانوت
  8. ½ كاسسميد
  9. زيت للقلي

الخطوات

15د
  1. 1

    نغسل حبات الباذنجان ونشويه فوق النار وبعد ذلك ننزع منو القشرة ونملحه ونترمه جانبا

  2. 2

    نرحي حبة الطماطم ونضيف لها الطماطم المصبرة والثوم المهروس والملح والمعدنوس والفلفل الاسود حتى نتحصل على خليط متجانس

  3. 3

    نفتح حبة الباذناج ونحشيها بالخليط ونمررها في السميد ونقليها في الزيت الحار وبالصحة والهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Solinne Tassimo
Solinne Tassimo @cook_19346209
نُشرت في
الجزائر
السلام عليكم. كثيرا ما اتذكر صغري مع أمي حفظها الله، وهي تعلمني المبادئ الاساسية لصنع حلوة الطابع، او الصابلي ،او المقروط، وانا لم يتجاوز سني ٱنذاك ال10 سنوات، لهذٱ اميل الى صنع الحلوى والتفنن فيها اكثر من اي شئ آخر ،ومع ذلك أحاول دائما الحفاظ على التوازن بين الحلويات والطبخ لكن شاء الله ان يغلب الطبع على التطبع.قاطنة في الوسط الجزائري متزوجة وام لولد وبنت متحصلة على ليسانس في العلوم القانونية و الادارية ،ماكثة في البيت متطلعة لحفظ كتاب الله قولو ٱمين.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة