شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
5 أشخاص
  1. مكونات كرات البسباس:
  2. 3 حباتبسباس
  3. 300 غدجاج او لحم مفروم
  4. 1بيض
  5. 2 ملاعقلشابلور
  6. 100 غفرينة (طحين او دقيق)
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. ملعقة صغيرةفلفل ابيض
  9. ملعقة صغيرةراس الحانوت
  10. مكونات الصلصة
  11. 1بصلة مفرومة
  12. ملعقة كبيرةزيت
  13. 2 فصوصالثوم مسكرفجين
  14. 50 غزيتون اخضر بدون نواة
  15. ملعقة صغيرةملح
  16. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  17. 2 كؤوسماء مغلي
  18. 2 حباتبطاطا كاضافة فقط ويمكن الاستغناء عنها
  19. التزيين :جبن مبشور,معدنوس (بقدونس)

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    بسم الله بعد غسل البساس نقطعه ونضعه في كسكاس حتى نفوروه حوالي 20د ثم نضعه في إناء وبالفرشاة او اداة خاصة نفرمه فرما ناعما

  2. 2

    نتركه على جنب نحضر الصلصة بوضع ملعقة زيت يسخن ثم نضع البصل حتى يذبل نضيف الثوم ثم الحمص (اختياري) ثم الزيتون على نار هادئة

  3. 3

    نضع التوابل المذكوره ثم الما ئ الساخن

  4. 4

    نحضر الكرات بخلط كل المكونات معدا الفرينة (طحين) ونشكل كرات ثم نمررها على الفرينة (طحين) ونقليها حتى تأخذ لون ذهبي

  5. 5

    نزيدو نقليو البطاطا المقطعة طوليا

  6. 6

    ثم نأخذ صينية الفرن ونضع الكرات والبطاطا والصلصة والجبن المبشور والمعدنوس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات ام عبد الله
نُشرت في
الجزائر
للنساء فقط لا اقبل الرجال
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة