نقوم بتحضير العجينة نبسسها بالزبدة ثم نضيف البيضة ونلمها بماء الزهر نقسم العجين إلى اتناشر قطعة ونتركها ترتاح على الأقل ساعة

بعد دلك نحضر الحشو

نضع خمسة أوراق في الأسفل ما بين كل طبقة وطبقة ندهنها بالزبدة المدابة

ثم نضع الحشو ونكمل مع العجين حتى نكمل ستة طبقات كما في الاول نضع الزبدة ما بين الطبقات

في الأخير نقطع البقلاوة متل ما في الصورة ونزينها بحبات اللوز واوراق التي طبعناها من القطعة الأخيرة من العجين ثم ندهنها بالزبدة الداءبة وندخلها إلى الفرن حتى تحمر