بلباطور ندرب البيض وسكر وحليب جيداً ثم نحط ملح وفاني ونحط فرينة (طحين او دقيق) ومبعد نحط لالفير باه مندخلوش هواء لازم يكون تحريك فجهة واحدة لازم يكون خليط متماسك دون قاسح ندهن مول ونرشو بلفرينة وندخلو فرن ساخن دون فتح عليه باه ميهبطش كيطيب من أسفل واعلا نخليه يبرد ونشربو بشربات

ونذوب شوكولاته في حمام مائي ونزيد لها ٢ مغارف حليب ومغرف زيت ونحرك ونحطها على سطحها وننزينها بتفاح وفراولة وورذة شوكولاته من اعلا اما جوانب نضع مثلثات شوكولاته جاهزك