نفور الكسكس بالطريقة المعتادة

نقطع البصل رقيق نقليه مليح في شوية زيت نضيف الفلفل الحار والمرقد مقطعين ونقلي ثم ملعقة كبيرة طماطم مصبرة نقليها مليح باش تروحليها الحموضة والهريسة (اختيارية) ثم الملح و التوابل (راس الحانوت وقسبر يابس مرحي)

ثم الكزبرة والثوم مفرومين وطماطم الحب مسكرفجة (مفرومة) ونقليهم مع بعض مليح

يمكن نفور اي نوع خضار ونضيفوه للكسكس انا درت كوسا قطعتها صغيرة وفورتها وحدها بشوية ملح وزدتها فالاخير