غراتان بالخضر صحي واقتصادي وبنين بدون لحم ولا دجاج

أمال أمولة
أمال أمولة @cook_19449710
الجزائر ، قسنطينة

غراتان بالخضر صحي واقتصادي وبنين بدون لحم ولا دجاج

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. بطاطا حوالي 3 حبات متوسطين
  2. ¼ كيلولوبياء خضراء (زاليڨو) حوالي
  3. ½ ربطةسلق حوالي
  4. حبةبصل
  5. حبةكوسة متوسطة
  6. حبةجزر متوسطة
  7. حبةطماطم متوسطة
  8. حبتينفلفل حلو
  9. معدنوس (بقدونس) ودبشة (كزبرة)
  10. ملعقة صغيرةطماطم علب
  11. ملعقة صهريسة (اختيارية)
  12. لصلصة الجبن:
  13. بيضة
  14. 4 ملاعق كبيرةحليب
  15. ملعقة صغيرةموتارد (خردل)
  16. 2 ملاعق كبارزيت
  17. جبن حوالي مئة غرام و على قد ما تزيدي يجي بنين اكثر
  18. القليل من الزبدة

الخطوات

  1. 1

    قطعت كمية البطاطا مكعبات و فورتها و نفس الشي عملت مع السلق و الزاليڨو

  2. 2

    في المقابل عملت صوص طماطم و خضر ، كرفشت الكوسى و الجزر و الثوم فالحكاكة ، و قطعت البصل شرائح و الفلفل قطع ، خليتهم يتقلاو مليح ، كي تقلاو زدتلهم حبة طماطم مرحية و البهارات حسب الرغبة (ملح + فلفل اسود + فلفل احمر حار و كلو + كركم + زنجبيل + كاري) طيبتهم مليح خليت فيهم شوي مرقة و طفيت

  3. 3

    في المقابل درت صوص الجبن الى هي سهلة و تبنن بزاف الاكل ، نحطو بيضة بحرارة الغرفة مع 4 مغارف كبار حليب و 2 مغارف كبار زيت و 1 صغيرة موتارد (خردل) و جبن حسب الرغبة ، انا اليوم استعملت تاع الكيلو مش تاع القطع ، و التوابل كل وحدة و ذوقها ، انا ماحطيت والو الجبن اصلا مالح و موتارد (خردل) عجاتو نكهة مليحة ، ضربتهم بالميكسور حتى انسجم الخليط مليح

  4. 4

    مبعد نجيبو مول ندهنوه مليح بالزبدة يعني نديرو طبقة لا بأس بها من الزبدة ، و نحطو هادوك الخضر على شكل طبقات و نختمو بصلصة الجبن نحاولو نحطوها على كامل الوجه ، ندخلوه للفرن نكونو سخناه من قبل على درجة حرارة عالية حتى نتجمد صوص الجبن و ينشف معانا شويا ، و بصحتكم حبيباتي 😘😘😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أمال أمولة
أمال أمولة @cook_19449710
نُشرت في
الجزائر ، قسنطينة
احبه كثيرة ، هو هوايتي 😍😍😍
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة