نقطع شوفلار قرنبيط ونفوره على البخار

نحضر لاصوص تومات نقلي بصل ونظيف لحم مفروم ثم فوقه طماطم وتوابل ونتركها تعقاد

نحضر بيشاميل بخلط ملعقةزبدة مع ملعقتين فرينة نحمصهم شوي ونظيف الحليب تدريجيا في اخير فرماج وفلفل اسود وملح وجوزة الطيب

نحضر خلطة لقلي قرنبيط ثوم وفلفل اسود وعكرى ومعدنوس وملعقة فرينة وبيض نرمد قرنبيط بعدما يفور في هذا الخليط ونقليه

ناخد صينية نفرش قليل من بيشاميل وصلصة طماطم ثم قرنبيط ثم لصوص وبيشاميل وجبن مبشور في الاخير

ندخلها الفرن ونتركها تحمار ملاحضة ممكن لحم مرحي نقلوه وحده ونظيفه للبيشاميل هكذا يجي بنين أكثر