مطلوع بالسميد كيما نسموها احنا الخميرة
الخطوات
- 1
في جفنة نضع السميد والملح والكمون والسكر والحليب البودرةونخلطهم جيداً ثم نضيف لهاخميرة الخبز ونبسسها ثم نحل 2بيضة في قليل من الماء الدافيء
- 2
ونخلط ثم نكمل العجن بزيادة الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية تتلاصق في اليد وتنتزع من الاناء
- 3
ونضعها في الطاجين تكمل تخمر ونقلبها مازالت بيضاء طابت نصف طياب ونتركها طيب من الجهة الثانية ونرجعها تكمل طيب الوجه الاول ونطيب لحراف بعد ماطيب ندهنهابالزبدة
- 4
نكورها4 كويرات ونتركها تختمر وناخذ الخبزة الاولى ونحلها على صينية مر شوشة بالسميد وفي نفس الوقت نضع الطاجين يسخن على بال مايسخن تكون الخبزة خمرت قليلا
- 5
ملاحظة عند رمي الخبزة في الطاجين نحل الخبزة الثانيةونتركها تختمر
- 6
- 7
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11128951
التعليقات (6)