في صحن العمل نضع اولا السكر ثم نضيف رشة ملح بعد ذالك نضيف البيضة ونخلط جيداً ثم نضيف كل السوائل وخميرة الخبز ثم نخلطها جيداً بعد ذالك نخلط خميرة الحلوة مع الدقيق الابيض ونبدا باضافته للخليط تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية وتتلصق في اليد نقوم بتغطيتها بكيس بلاستيكي ونتركها تتخمر لمدة 45د

بعد ما يخمر العجين نشمخ يديا بالزيت باه يسهل علينا العملية نقسم العجين ونشكلو كريات. بعد ذلك نمسك كرية ونبدا في فتحها بالطول بيدك او بواسطة الحلال ونفتحها رقيقة جداا وقبل ما نبدأ بلفها من الاسفل للاعلى نقوم بعمل خطوط بواسطة السكين في اعلى العجين ثم نلفها من الاسفل للاعلى وسنتحصل على الشكل الذي في الصور

بعد ما شكلنا العجين نحطو في صينية الفرن ونتركو يتخمر مرة اخرى لمدة 30د وبعد ذالك ندهنو بصفار للبيض وندخلو للفرن حتان (حتى) يطيب (يستوي) ويتحمر وبالف صحة حبيباتي

وكي العادة ان شاء الله تعجبكم الوصفة وتجربوها وما تنساوش تعطونا رايكم 😍والى اللقاء في وصفة اخرى🙋