هذي وصفة معروفة بيها كل مدن شرق الجزائري وكانت زمان يعملو رقاق تاعها في المنزل يتجمعو كل نساء العائلة ويحضروها للعولة مدت العام كاملة مثل الكسكس والان وفي هذا الوقت عادت تعملها المصانع مثل العجاءن الاخرا وتحضير المرق لازم لحم خروف او دجاج والخضار اختياري كيما تبغي انتي

#جزائرية #لمة_يناير#وصفات_الشتاء#من_مطبخ_امي

#اكلة_تقليدية

#سفاري_الشرق

#أكلات-ولايتي. .هذه واحدة من الأكلات المشهورة في بلادي الجزائر وبالضبط مدينة تبسة كما تشتهر هذه المدينة بأكلة الشرشم يصنع بالقمح المنقوع في الماء و يطهى بالتوابل والحمص والفول وأيضا تشتهر باللحم المفور والذي هو حصري في مدينة تبسة و ضواحيها يطهى بطريقة مميزة وبتوابل معينة لا يعرفها سوى أصحاب هذه المهنة من أروع الأطباق التقليدية القديمة المتوارثة أبا عن جد. .

#حراير_الجزائر #وصفة_مشتركة#عام_هجري_مبارك علينا وعليكم وعلى حبيباتي@حرائر الجزائر💖💖

#طلبات_عائلتي اخي أعجبته كثيرة شخشوخة ضفر فطلبها مني وهذا الطبق مختصين فيه شرق الجزائروخاصة قسنطينة وتحيا خاصة لناس الشرق وقسنطينة طبق لذيذ جدا اعجبا به افراد عائلتي واتمنا ان اكون طبقت الوصفة جيدا وأريد رايكم فيها ياجزائريات الفحلات 😍😍😘😘😘😘❤❤💕💕👌👌👌

#لالة_مولاتي

شخشوخة الظفر السطايفية #اكلات_ولايتي