التتبيلة نحط في بول ثوم والتوابل والياغورت الطبيعي والزيت وعصيرليمونة. نحط الدجاج والبطاطا مقطع دوائر ياريت لو تبقى في التتبيلة ليلةكاملة نحتفض بقليل من التتبيلة لاستكمال الوصفةفيما بعد نحط في طبق الفرن نغطيه بالورق الطهي ثم ورق الالمنيوم مدة اربعين دقيقة بعد ذلك ننزع الوراق ونضيف في التتبيلة الاولى ملعقة عسل ونصف ملعقة طماطم مصبرة وندهن بيها الدجاج ونشعل الفرن من الفوق مدة خمس دقيق لا اكثر