تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45دقيقة
6 اشخاص
  1. افخاد الدجاج حسب افراد العائلة
  2. تتبيلة افخاد الدجاج:
  3. ملعقة كبيرةمعجون الطماطم
  4. 1/2 حبةليمونة
  5. ملعقة صغيرة ونصف خردل
  6. 4 فصوصثوم مفروم
  7. 3 ملاعق كبيرةزيت
  8. ملعقة كبيرةتتبيلة خاصة بالدجاج (كاري)
  9. ملعقة صغيرةملح
  10. رشةفلفل اسود
  11. مكونات للصوص ماغينات:
  12. 2 حباتطماطم
  13. 1جزر
  14. 1بصلة متوسطة
  15. 2 فصوصثوم
  16. 2 ملاعق صغيرةزعتر
  17. كاسماء

الخطوات

45دقيقة
  1. 1

    اولا نغسل الدجاج جيداً بالماء والخل ،في وعاء نضع كل التوابل المذكورة والثوم ،الزيت نخلط جيداً ثم نضع افخاد الدجاج في التتبيلة نغطيهم وندخلهم الثلاجة حوالي 20 دقيقة ، من جهة اخرى نقطع الخضارالمذكورة عشوائيا والان في مقلاة فوق النار متوسطة نضع فيها ملعقة زيت و نضع افخاد الدجاج نحمرها من كل جوانب نتركه 10دقائق ثم نضيف الخضار مذكورة ونضيف كاس ماء والزعتر ثم نسكب الكل في صينية الفرن نغطي الصينية بورق الزبدة وندخله الفرن كلما يجف نضيف له كاس ماء

  2. 2

    بعدما يطهى نشيل افخاد الدجاج ونرحي الخضار في خلاط كهربائي لكي نتحصل على صوص ، يقدم مرفوق بالارز و البطاطا المقلية اما الصوص نسقي به الارز عند التقديم👍 الف صحة وهناء👍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
نُشرت في
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿
اللهم صلي و سلم على نبينا و حبيبنا و قرة اعيننا💖محمد صلى الله عليه و سلم 💖و على اله و صحبه اجمعين و من تبعهم الى يوم الدين🤲 محترفة في الطبخ و صناعة الحلويات حيث انني متحصلة على شهادة الحلويات بإمتياز💘فرحتي اسعاد زوجي و اولادي نبضات قلبي💓 بطبخاتي المتنوعة منها الجزائرية التقليدية و العصرية البريستيج 🇩🇿 و منها العالمية 🗺️ ايضا 🍜🍔🍝🍱🍗🍕🍞 احب الطبخ و اتفاخر بأن تكون صفحتي على كوكباد 💝 متنوعة بمختلف الاطباق الجزائرية و العالمية حيث اعتبرها صدقة جارية🤲 🍰 🍩 🍮🍹فأتفنن بذلك في عمل الكثير من الأصناف المميزة بكل حب و شغف و ابداع💖حتى تترك طبخاتي بريق سعادة لعائلتي ، فتسحر اعينهم بشكلها الجذاب و تترك لذتها إنطباعا مميزا فالطبخ من أعظم الهدايا التي يمكنك ان تقدمها لمن تحب إذ انه فن لكنه يأكل❤
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة