نخلط البيض والسكر مع رشة ملح والفاني جيدا بالباتور ثم نضيف الزيت ونخلط ثم الحليب ونخلط جيدا ثم الفرينة مع الخميرة ونصب الخليط في مول مدهنون بالزيت والفرينة ونطيبها في الفرن

بعدما تبرد المسكوتشو ندهنها كلها بالشيكولة ونزينها بالقوفريط وحبات المالتيزيرز كما في الصورة وشهية طيبة