الخطوات
- 1
في قدر نحط البصل والزبدة والزيت والدجاج والفلفل الأسود والقليل جدا من الملح ونقلي المكونات جيدا
- 2
ونضيف الجزر بعدما قمنا بتقشيره وغسله وتقطيعه دواير بهذا الشكل
- 3
ثم نضيفو على المكونات ليتقلى جيداونمسك الزيتون نحطو في كسرونة ونغليه بالماء ونصفيه للنزع الملح ونكرر العملية إلى أن ينقص نسبة الملوحة ونضيفو للمكونات ونقليه جيدا ثم تغطي المكونات بالماء الساخن
- 4
بعدما يطيل الزيتون نضيفو نصف حبة طماطم طبيعية وملعقة صغيرة طماطم مصبرة ونخليها تغلي حتى تعقد ونطفي النار
- 5
شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طاجين الزيتون طاجين الزيتون
طبق تقليدي جزائري أساسه الزيتون والدجاج يوجد مناطق يحضرونه بمرق أبيض و مناطق أخرى يحضرونه بمرق أحمر وفي كلتا الحالتين طبق لذيذ وشهي..#مريولي_باسمي #أفخاض الدجاج #بطاطا
-
-
طاجين الزيتون طاجين الزيتون
جربتو بطريقة زينب الجيجلية ودرتو بإضافاتي وجا مليح حبيت نشاركو معاكم #كوكباد_يجمعنا
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11161761
التعليقات (3)