مطلوع طاجين المغلوق التقليدي 🍞🍪🌯
الخطوات
- 1
نخلط مواد معا نضع الماء على مهل وملح نتحصل على عجينة مرخوفة نشكل منها 4كوراةكل كورة رمدها في سميد متوسط نخبزها على منديل مطبخ ونتركها تتفاعل نسخن طجين وبعد مايخمر الخبز نضع خبزة في طجين نصف طجين على الكانون أو طابونة ونصفه على ياجورة حمراء أو صنية عالية ونغلق على خبزة بصنية أخرة بمجرد ماتنتفخ وتتضاعف الخبزة نقلبها وننزع صنية الوجه ونقلبها لتأخذ اللون الجميل ونحمر الجوانب وشهية طيبة للغاليات 👍🤗💐🌹
- 2
سكر والخمارة
- 3
خليط خمارة وسكر وماء تفاعل
- 4
نضعه على فرينة ونعجن الماء دافئ ونضع الملح وأي منكهات اختيارية حبة حلاوة سانوج---ألخ
- 5
- 6
شكلنا 4كوراة
- 7
هنا خبزنا الخبز وتركناه يختمر
- 8
نضع خبزة طاجين جد ساخن ثم نغطيها
- 9
هنا غطيت الخبزة بالصنية
- 10
هنا نزعت صنية الصطح تضاعف الحجم وجعلت فقعات ونتفخ الخبز
- 11
- 12
- 13
وصفات مشابهة
-
-
مطلوع الطاجين 🥖🍞🥖🍞 مطلوع الطاجين 🥖🍞🥖🍞
#جود_بالموجود#تحدي_نفسك_مع_الفرولات🍓🍓🍓هاد المرة جيناكم بهاشتاڨ مشترك احنا الفرولات🍓هو أنو كل وحدة فينا تتحدى نفسها وجرب وصفة لكانت تتخوف منها أو جامي دارتها. ونا بدوري دايما نحب ندير المطلوع بصح متتردة والحمد لله حربتو وجاني خفيف وبنين.
-
-
مطلوع الطاجين 😋 مطلوع الطاجين 😋
#حراير_الجزائر #وصفات_الشتاء#الأكلات_الجزائرية فالشتاء و البرد مايليق غير مطلوع سخون 😋
-
مطلوع الطاجين المنفوخ 🥯🥙 مطلوع الطاجين المنفوخ 🥯🥙
#لمة_الاحباب#وصفة_من_مكونات_مطبخي#cuisine_hayet
-
-
-
-
-
مطلوع الطاجين المشوط مطلوع الطاجين المشوط
من قلب الحدث مطلوع سخون مع زيت الزيتون وحد البنة يممممم
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11163198
التعليقات (4)