نضع كل المقادير الجافة مع الزيت ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة تتلاصق نوعا ما ثم نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها

بعدها تشكلها على شكل اقراص متوسطة الحجم بالاستعانة بالزيت و نرمدها في السميد و نبسطها فوق صينية الفرن و نتركها تختمر للمرة الثانية

ندخلها فرن مسخن مسبقا و شهية طيبة