شارك

المكوّنات

  1. الحشوة:
  2. 1/2صدر دجاج مقطع قطع طولية
  3. 1/2ليمونة
  4. سنة ثوم
  5. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  6. فلفل احمر
  7. رشةسكنجبير (زنجبيل)
  8. خلطة ثوابل الشاورما
  9. حبةطماطم
  10. القليل من الكريمة السائلة
  11. العجينة:
  12. 2 كيسانفرينة (طحين او دقيق)
  13. حبةبيض
  14. ملعقة كبيرةسكر
  15. 1/2 ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  16. ملعقة صغيرةسكر
  17. ملعقة كبيرةلحظة (حليب بودرة)
  18. 3 ملاعق كبارزيت
  19. ملعقة صغيرةملح
  20. ماء دافئ

الخطوات

  1. 1

    نقطع الدجاج ونضيف له الليمون والثوم وبقية الثوابلونتركه يتشرب على جنت

  2. 2

    نحضر العجينة ونخلط جميع المكونات الجافة ونضيف البيض والزين ونلمها بالماء الى ان تصبح ملساء ونتركها ترتاح

  3. 3

    في مقلاة نضع القليل من الزين ونقلي قطع الدجاج حتى تنشف من الماء تماما

  4. 4

    ننزع الدجاج ونتركه يبرد ونقطع حبة الطماطم الى دوائر ونضعها في المقلاة 30 ثانية فقط

  5. 5

    نقسم العجينة الى قسمين نبسط القسم الاول ونفرشه في مول يدخل الفرن

  6. 6

    نفرش فيه دوائر الطماطم ونضع فوقها الدجاج ونسقيها بالقليل من الكريمة السائلة

  7. 7

    نبسط القسم الثاني من العجينة ونغطي به الحشو ونغلق الاطراف جيداً

  8. 8

    نطليها بالبيض والتزيين اختياري

  9. 9

    نضع فيه ثقوب بواسطة شوكة ونطهوها في فرن مسخن سابقا٠

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
I K B
I K B @IKB_Flowers
نُشرت في
مدينة وهران ( الجزائر)
أحب الطبخ و صنع الحلويات وأهوى صنع الكيكات وأعشق الخياطة والاعمال اليدوية 😍😍😍😍😍
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

وصفات مشابهة