شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 1/2 كوبزيت
  3. 1/2 كوبحليب
  4. رشةملح
  5. فرينة (طحين او دقيق) حسب الرغبة
  6. الحشو:
  7. اسكالوب حسب الرغبة
  8. 1/2 ملعقةفلفل اسود
  9. ملح حسب الرغبة
  10. 1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل
  11. 1/2 ملعقةاعشاب عطرية
  12. حبةبصل
  13. حبةطماطم
  14. 1 ملعقةهريسة
  15. ملعقةموطارد (خردل)
  16. معدنوس (بقدونس)
  17. 2 ملاعقزيت

الخطوات

  1. 1

    نخلط الزيت + الحليب والمح ونضيف الفرينة (طحين) حتى نتحصل على عجينة متماسكة نغطيها ونخليه تستراح

  2. 2

    نحط الزيت يسخن نحط اسكالوب مقطع مربعات+ بصل + ثوم + فلفل اسود+ معدنوس (بقدونس)+ طماطم + اعشاب عطرية + زنجبيل+ ونخلط مليح وكي يطيب (يستوي) نحط لهريسة والموطارد

  3. 3

    نحلل العجينة ١ بالنشاء ونحط جانبا ونزيد ٢ وونزيد ٣ بين كل وحدة ندهنها بالزبدة الذائبة ونحط الحشو بارد ونقطع مثلثات

  4. 4

    وندهنهم بالبيض ونحطهم بالفرن على درجة الحرارة ١٨٠ وما نفتحش حتى يتنفخو

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hadil Ess
Hadil Ess @cook_19198081
نُشرت في

التعليقات (6)

وصفات مشابهة