في اناء نخلط البيض والسكر ورشة الملح جيدا ثم نضيف الفانيلا و مبشور البرتقال والزيت مع مواصلة الخلط ونضيف الحليب ومربى المشمش ثم الفرينة والخميرة الكيماوية ثم ننزع ملعقتين من الخليط نضيف لهما ملعقتين من الكاكاو وم ك حليب ونخلطها جيدا ثم نفرغ الخليط في مول مدهون بالزيت ومرشوش بالفرينة ونضع وسطها خليط الكاكاو وتدخلها الفرن مسخن من قبل

عند إخراجها نتركها تبرد ثم نطليها بالمربى ونرشها بالكاوكاو المرحي