في طنجرة نضع الزبدة ونخليها تذوف نضيف طماطم مرحية وثوم مرحي مع جميع التوابل نقلي مليح نضيف الزيتون والماء ونخليهاطيب

لما ينضج اللحم نرمي كاس الارز في المرق ونخليه يطيب حتى ينشف تماما ويقدم