في طنجرة الضغط نحط كل المقادير مع بعض بعدما كنا قطعنا الخضر الى مربعات ونمرق بالماء ونخليها حتان (حتى) يطيب (يستوي) الدجاج والخضر

بعدما طيب ننزع الدجاج ونرحي الخضر في الروبو او بواسطة البرى ونضيفلو الماء اذا كان الخليط خاثر و كذلك نضيفلو خليط الخميرة ونرجعو على النار حتى يزيد يطيب (يستوي) ونضيفلو القارص

خليط الخميرة عبارة عن 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز مع 1 ملعقة كبيرة فرينة (طحين او دقيق) و 1 ملعقة صغيرة سكر وفنجان ماء دافي نخلطوهم ونخلوهم حتان (حتى) يخمرو وكي نضيفوهم للحريرة لازم نصفوهم في مصفاة