نخلط كل المكونات حتى نتحصل على العجينة نتركها ترتاح من بعد نبسطها ونقطعها على شكل دوائر تضعها في قالب طارطولات ونضعها في الفرن

نحضر كريم باتسيار:نصف لتر حليب+نسكافيه+ملعقتين نشاء+ثلاث ملاعق سكر +بياض بيض نغلطها معى بعض بارد في بارد ونظعها على نار هادئة حتى تعقد ونتركها تبرد

نضع الكريمة في لابوش ونملى الطارتولات نزينها بقطعة من بنان وقطعة برتقال وقليل من شوكولاته مبشورة