نضع في الخلاط الكهربائي (mixeur blender)البيض،ملح،سكر،فانيلا،علبة ياغورت ،الزيت،الحليب ونخلط الكل جيداً بسرعة عالية،بعدها نصبو في وعاء ونزيدلو الفرينة (طحين) بالتدريج وليست دفعة واحدة حتى يتجانس مع الخميرة وباقي المكونات ويكون المزج برفق حتى مايهبطش حجم الخليط السائل.نتحصل على خليط خفيف لاسائل ولا ثقيل.

نحضرو قوالب المول العجيب الصغيرة أو أي مول عندك،وندهنو بالزيت او بالزبدة ونرشهم بالفرينة ونفرغو فيهم الخليط ولانملءهم كاملين بال نخليو شوية فراغ كي مايفيضوش.ونحطهم في فرن مسخن مسبقاً على 170درجةلمدة20حتى30دقيقة.