نطبخ السبانخ في ماء وملح نصفيهم ونعصرهم مليح من الماء

نقلي البطاطا مربعات ونضيفها للسبانخ نضيف ليهم البصل والثوم والزيتون والفلفل اسود والبيض وقرصة ملح ونصبهم في مقلاة مدهونة وما تلصقش بعد ما تطيب اي تستوي، اي تستوي تلقبيها على الوجه الاخر

تقدري تضيفي فرماج (جبنة) اولحم مرحي