شارك

المكوّنات

ساعة
5 أشخاص
  1. 500 غفرينة (طحين او دقيق)
  2. 1/2 ملعقة كبيرةخميرة فورية
  3. ملح
  4. ماء

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نضع الدقيق والقليل من الملح والخميرة في إناء ونخلط النواشف مع بعض ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نلم العجينة وتصبح متماسكة و طرية

  2. 2

    نترك العجينة ترتاح ساعة على الأقل

  3. 3

    عندما ترتاح نقطعها الى نصفين نأخد نصف نقطعه الى ثلاث ونأخد الثلاث نقطعهم الى ثلاث ونكرر العملية مع النصف الآخر

  4. 4

    نأخذ عجينتين ونحربشهم على أي شكل ثم نديرو خليط دبس التمر مع قليل من الماء وملعقة صغيرة فرينة (طحين او دقيق) ثم بعد الانتهاء من كل العجين نندهن السميت نتاعنا بدبس التمر ونخطسوه في وسط الجلجلان وندخلوه يطيب (يستوي) في الفرن مدة 15 دقيقة ونحيهم ونشعل مالفوق. شهية طيبة 🍩⁦🍽️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍴🇩🇿Cuisine_Oum_Marwa Dz🇩🇿🍴
نُشرت في
الجزائر 🇩🇿
شـاف جزائـريـة وهاوية طبخ ❤️🍴🇩🇿وصفـاتي كلٓها مجربـة وإقتصاديـة وناجـحـة 100/100نتمنى تابعـوني وتجـربـو وصفـاتي🍴❤️
اقرأ المزيد...

التعليقات (21)

🌹🌹Zahra🌹🌹
🌹🌹Zahra🌹🌹 @Zahrazara
الله أعطيك الصحة تبارك الله عليك 👌

وصفات مشابهة