في كسرونة نخلط البيض مع السكر و المايزينة مليح بالفوي ونحلهم بكمية العصير منبعد نزيدو الماء والحليب ونخلطو ونطوهم فوق النار مع التحريك حتى تخثار ونفرغوها فوق الجينواز المفتة في الكؤوس كي تحكم روحا نزينها بالمورانق وشريحة ليمون