الوصفة بالتفصيل في قناتي على اليوتيوب اتمنى منكم الزيارة والدعم

#وصفات_اقتصادية#الشيف_الذهبي شخشوخة الفتات هي أكلة شعبية من تقاليد ناس الوسط حنا نقولو شخشوخة ولاد دراج هههههه ولا شخشوخة دق المهراس ههههه تجي بزاف بنينه واقتصاديه واليوم المفضل لتحظيرها هو يوم الجمعة على الاقل بالنسبه لينا

شخشوخة الفطير او المسمن او الرقاق .....كل منطقة لها تسمية خاصة حنا نقولو الفطير هي شخشوخة نحظروها في مناسبات مثل الاعياد او الاعراس او كي يجو اخواتك البنات المتزوجات🥴 ويجيبو ولادهم قبيلة تع الهنود الحمر💃💃 وتتخلط الدار ويولي كي عرس بلا عرسان ولغدا يولي اربع غداوات هههههههه هنا لازم الام الكريمة ربي يحفضها تنقذ الوضع وتقولنا ديرو شخشوخة 😂 ربي يدوم لمتنا ان شاء الله#سافر_مع_كوكباد

#المرور_الثاني

#طبخات_عائلتي

شخشوخة نتاع شواط بنننيينة

#اكلات_ماما

كيفية التحضير :كمية من السميد المتوسط ملح حسب الرغبة و ماء دافئ نخلط المكونات جيداً ثم نضيف الماء تدريجيا و نعجن قليلا و نتركها ترتاح مدة ساعة ثم نعاود نعجن و نسقي بالماء حتى تصبح العجينة رطبة و رخوة تبدا مشكل كرات بحجم بيضة أو أكبر قليلا و نتركها ترتاح مرة ثانيةحوالي نصف ساعة ثم بزيت نفتح الكورة جيداً حتى تصبح شفافة ثم ناخذها بظهر اليد و نضعها في الطاجين يكون ساخن ثم نقلبها و نفتح الكورة الثانية بنفس الطريقة و و نضعها فوق الاولى و هي في الطاجين و نكرر العملية حتى النهاية ثم نفتت الشخشوخة تاعنا و نحطها في الكسكاس تفوراما بخصوص المرقة فتبقى اختياري اما تكون مرقة حمرة بالدجاج او اللحم الاحمر

#التحدي_البرونزي

#كوكباد_بريميوم

#مخبزاتي_الجميلة #استغغرالله_واتوب_اليه هذي شخشوخة كم تع النعمة وا لمسمن بصح هيا متعجنش بزاف ومنديروش الزيت بزاف زعم سموها الشواط كلشي راه اهنا👇