كيك مسقي بصلصة الشوكولاتة

أم ساجد
أم ساجد @cook_19197932
باتنة _ الجزائر

#حلويات_عائلتي 🍰
الوصفة فعلا راةدئعة وناجحة ١٠٠٠٪

شارك

المكوّنات

  1. 4بيضات- خمس حسب الحجم
  2. كوبزيت
  3. كوبسكر
  4. كوبحليب
  5. ½ كوبكاكاو بني
  6. رشةملح
  7. علبةياغورت فانيلا
  8. م صفانيلا
  9. كيسينمن الخميرة الكيميائية
  10. كوبين ونصففرينة (طحين او دقيق) مغربلة
  11. 100 غكاوكاو (فول سوداني) محمص ومجروش

الخطوات

  1. 1

    أولا في خلاط كهربائي نسكب السكر والحليب والزيت والكاكاو والياغورت والفانيلا رشة ملح ونخلط جيداً لمدة خمس دقائق

  2. 2

    ثانيا نأخذ من الخليط مقدار ثلث أقل من النصف نتركه جانبا

  3. 3

    ثالثا نضيف للخليط المتبقي "الجزء الأكبر" البيض ونخفق لمدة عشر دقائق نضيف الفرينة (طحين) والخميرة الكيميائية ونخلط باليد برفق حتى يتمازجا

  4. 4

    في بلاطو مدهون بالزبدة نسكب الخليط وننثر على سطحه الكاوكاو المرحي وندخله فرن مسخن مسبقا ونتركع يخبز على ١٦٠ درجة نار هادئة نصف ساعة.ادخلي سكين اذا خرجت نضيفة أخرجي الكيك من الفرن

  5. 5

    نقطع الكيك الى قطع حسب الرغبة ونضعها في أطباق انفرادية مصحوبة بصلصة الشوكولاتة المحضرة مسبقا...

  6. 6

    الفكرة الأصلية للكيك أنه لايطهى في الفرن وإنما في فناجين مدهونة بالزبدة توضع في طنجرة مليئة بماء مغلي وتترك على نار هادئة حتى الاستواء وتقدم مسقية بالصوص.صحة وهناء أم ساجد

  7. 7
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم ساجد
أم ساجد @cook_19197932
نُشرت في
باتنة _ الجزائر
_للنساء فقط_#أم_ساجد_ ربة بيت عائلتي تتكون من ثلاث أفراد متحصلة على شهادة الماستر في التاريخ- تخصص تاريخ الثورة الجزائرية- ماكثة بالبيت- هاوية للطبخ الجزائري بلمسة عصرية وبسيطة للأشخاص ذوي الدخل المحدود ومحبي الطبخ الصحي- أحببت الطبخ في سن مبكرة...أحب الإبداع واللمسات العصرية الصحية وتطبيق الديكور في أطباقي... هدفي من الطبخ هو إسعاد الآخرين والشعور بمدى تلذذهم بلمساتي...أحب تجريب الجديد في المطبخ دائما وأحب اكتشاف أسراره... الوجبات والأطباق التي أشاركها معكن كلها مجربة ومضمونة وبمقادير مضبوطة
اقرأ المزيد...

التعليقات (20)

وصفات مشابهة