غراتان الزاليقو(اللوبيا الخضراء) والبطاطا المقلية والدجاج

Micha Micha
Micha Micha @cook_14084651
شارك

المكوّنات

  1. 4 حباتبطاطا
  2. 500 غزاليقو (لوبيا خضراء)
  3. صدر دجاج
  4. بصلة
  5. فصثوم
  6. 3 م كزيت
  7. ملح فلفل اسود توابل
  8. 3 حباتطماطم صغار
  9. توابل خاصة بالشاورما
  10. صلصلة البيشاميل
  11. م كزبدة م ك فرينة(طحين)
  12. كاسحليب ثوم بودرة بيضة
  13. للحشو
  14. 5 قطعجبن مثلثات
  15. زيتون اسود واخضر مقطع
  16. فلفل حار
  17. 3بيضات

الخطوات

  1. 1

    نقلي البطاطا عادي ونخليها على جنب
    نفور الزاليقو (اللوبيا الخضرة) ونخليه على جنب ولا لي يحب يقليه
    ناخذ صدر دجاج نغسله بالخل والملح
    ناخذ القدر نضع صدر الدجاج نضيف بصلة مقطعة شرائح فص ثوم 3م ك زيت ملح فلفل اسود توابل 3حبات طماطم صغار نقسم الحبة على اثنين ونمرق بالماء ونتركه حتى يطيب الجاج

  2. 2

    بعد ما يطيب الدجاج نفتته ونتبله بالتوابل الخاصة بالشاورما ونقليه
    نحضر صلصة البيشاميل نذوب م ك زبدة ونضيفلها م ك فرينة ونحمصها شوية ونزيد كاس حليب بالتدريج ونخلط حتى تعقد نضيفلها ملح فلفل اسود وثوم بودرة وبيضة

  3. 3

    ناخذ المول نذهنه نضع الطبقة الاولى من الزاليقو فوقه نضع البطاطا نزيد نقسم الطماطم لي طيبتها مع الجاج ونحطها زيتون اخضر واسود مقطع قطع من الجبن فلفل حا مقطع رقيق البصل لي طاب مع الجاج
    ونضيف طبقة من الجاج
    ناخذ 3بيضات ونخلطهم مع المرق (المرق يكون قليل)لي طاب فيه الجاج ونصبهم فوق الجاج
    ونغطي من فوق بصلصة البيشاميل ونحطه يطيب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Micha Micha
Micha Micha @cook_14084651
نُشرت في
حاصلة على شهادة دراسات عليا كيمياء هوايتي المفضلة الطبخ بكل انواعه مالح حلو و اطباق تقليدية
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

أم ساجد
أم ساجد @cook_19197932
يشهي بصحتكم يعطيك الصحة

وصفات مشابهة