الخطوات
- 1
في وعاء نضع الفرينة (طحين) و الزبدة و انبسس ثم نخفق البيضة و نأخذ منها النصف و نرش بماء الزهر بالتدريج و نجمع العجين باطراف الإصابع حتى نحصل على عجينة طري و متماسك نقسم العجين الى قطعتين بنفس الحجم نغطهم نتركهم يرتاحوا من ساعة الى ساعتين
- 2
في وعاء نضع الكاوكاو و السكر و الزبدة و ماء الزهر نخلط الكل نتركه يرتاح
- 3
نفتح القسم الاول من ألعجينة فوق ورق الطهي ونضعه في صينية طولها 30 سم و عرضها 18 سم مع رفع الحواف نضع فوقها الحشو و نشويه جيداً نفتح العجينة الثانية بنفس الشكل و نضعها فوق الحشو و نلصق الحواف مع بعض و نقطع الزواىد
- 4
ونقسمها على شكل مربعات والتقطيع يجب ان يصل الى الأسفل النقاش ننقش كل مربع و نتركها ترتاح 15دقبل لن ندخلها الفرن مسخن مسبقا على 160 دراجة لمدة ساعة لما الحواف نكتسب الون وردي نشعل من الفوق قليلا يجب ان يبقى على بياض
- 5
لما يخرج من الفرن يسقى بلعسل المچصنع في البيت او من السوق مع ملعقتين ماء الزهر تع
- 6
حجم الكاس الدي اخدت بيه الكيل 220'مل وهو في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)