اول حاجة نحضرو العجينة نضع فرينة (طحين او دقيق) وزبدة ورشة ملح وملعقة خميرة حلوة ونلم بالماء دافي ونخليها ترتاح على أقل نصف ساعة

ونحضر الحشو نقص البصل نقليه مليح مع ملح وفلفل اسود ومن بعد نزيد اللحم المفروم والبقدونس وفلفل احمر ونطيب مليح وفي الاخير نضع الجبن اي نوع

كيفية تحضير نحل العجينة رقيقة ونقطعها دوائر ونضع الحشو و تسكر عليه ونضغط بالفرشات جيداً باه متتحلش كي نقليوها

ونقليها بعد منخلص الكمية لى عندي