بسم الله

نقطع البطاطا مثل المقلية أي طوليا

نضع كمية من الما ء في قدر تغلي، لما تبدأ بالغليان ،نضع البطاطا داخلها،وننتظر حتى يغلي الماء مرة ثانية أي لا تطهى جيدا وانماربع الطهي، تصفى من الماء وتتبل بالثوابل مع ملعقة الزيت،وترص في صينية وتدخل الفرن حتى تتحمر

بالصحة والعافية اللهم ادمها نعمة