#مقبلات_2020هذه وصفة امي غاليتي خاصة في أيام الصيف مع مطلوع خفيف وظريف

شكرا كوكباد على وسامي الاول.

حبتين من الفلفل الأخضر تساوي اربع حبات فيتامين c و هو يعادل البرتقال و الليمون

#الشيف_الذهبي فطائر بذوق اكثر من رائعة يشبه المحاجب ولكن يختلف في الذوق

#حراير_الجزائر #om_Anis#جزائرية #الأكلات_الجزائرية #وصفة_مكتوبة_في_كراسي ماسيدوان من السلطات الضرورية في الجزائر نعملوه كثير في المناسبات و في الايام العادية وفي رمضان عندو عدة طرق واضافات مختلفة هو في كل حالاتو بنين ومغذي روعة ♥️

# يوميات_رمضان :نشارككم حبيباتي هذا الطبق هو عبارة عن بقايا اكلات أخرى قمت بتدويرها فمثلا البطاطة المهروسة🥔 بقات لي من حشوة البوراك وجكجوكة بقات من حشوة لكيش يعني خذيت نصف فخد 🍗وحاولت منبذزش ومدير طبق يليق بطاولة رمضان وصح فطوركم

دجاج محمر مع جميع لاسرار يجي يهبل والله جربوه متندموش احسن من لي نشتروه

الباسمار من فصيلة الرخويات يشبه الكالمار كثيرا، لدرجة يصعب التمييز بينهما، والإختلاف بينهما بسيط. فالباسمار يتميز بلونه البني الفاتح، وله جناح صغير على شكل ذيل ولين ورخو. اما الكلامار فلونه ابيض، طويل نوعا ما، وله جناحان ينطلقان من وسط الجسم الى الاسفل من الجوانب. وكلاهما غنيان بالفيتامينات المفيدة للجسم.#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿

وصفة تقدم في الغداء والله تجي بنينة بزاف.

#نكهة_بالذاكرة :من منا لا يحن للماضي وله ذكريات جميلة الماضي عدا وميرجعش نتأمل لغد أفضل

#جزائرية #وصفات_شتويةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇