نقلي لحم في زيت مع بصل جيدا ثم نظيف بطاطة وجزر ورند

نظيف حمص وطماطم علب ونتركهم يتقلو جيدا

نمرق بالماء منكتروش ونخلو كل يطهو

من جهة أخرى نقطع شوفلار إلى زهرات ونغلوهم في ماء وملح وفص ثوم ورند ثم نصفيه منخلوهش يطيب بزاف باه ميتفتت عند القلي

ونقدمها مع مرق كاين لي تحب شوفلار في مرق مطبخ وكاين لي تحب تسقي شوفلار من فوق فقط

هذا بيض لي تبقا من شوفلار نحبه يجي بنين وعلى جاله ندير شوفلار

شهية طيبة