شارك

المكوّنات

  1. 250 غفرينة (طحين او دقيق)
  2. م صملح
  3. م كجلجلان (سمسم) محمص
  4. 125 غمرغرين
  5. م كزيت
  6. 2بيض
  7. الكريمة
  8. صدر الدجاج 3 فصوص ثوم
  9. 1بصل ملح فلفل أسود
  10. 4مثلثات جبن
  11. 3 م ككريم فخاش
  12. معدنوس (بقدونس)
  13. زيتون أسود زيتون أخضر

الخطوات

  1. 1

    بسم الله في كصرول نضع صدر الدجاج والبصل مقطع والثوم والملح والفلفل الأسود نقلي مليح ثم نمرق ونخليها تطيب اي تستوي حتى تنشف المرق ونطفئ عليها ولما تبرد ندخلها للثلاجة تبات ليلة كاملة

  2. 2

    وفي الغد نأخذ الفرينة (طحين) والملح والجلجلان والمرغرين والزيت ونبسس جيداً ثم نبل بالبيض حتى تصبح عجينة متماسكة

  3. 3

    نأخذ العجينة ونسويها في لمول كما في الصورة ونعمل ثقوب بواسطة شوكة وندخلهم يطيبو 175درجة لمدة 25 دقيقة

  4. 4

    في الربو نضع الصدر ألي طيبتو ونضيف له لكرام فريش والمعدنوس والجبن ونرحي الكل

  5. 5

    حتى يصبح كريمي ثم نوضعو في لبوش ونوضعو في الثلاجة حتى وقت التقديم باش نعمرهم

  6. 6

    ولما يبردو تارتولات نعمرهم بالكريمة ونزينهم بالزيتون أسود وأخضر والمعدنوس وشهية طيبة للجميع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍒أم ياسين 🍒
نُشرت في
الجزائر العاصمة
الطبخ بالنسبة لي هواية ومتعه وأحب كل ما هو جديد
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة