تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

للعائلة
  1. للعجين
  2. كأسماء دافئ
  3. 5 ملاعق كبيرةزيت
  4. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. ½ كيسخميرة كيميائية
  8. فرينة حتى تتلم العجينة
  9. للحشو
  10. حفنةلحم مطحون
  11. ½ حبةبصل صغيرة مبشورة
  12. ¼ ملعقة صغيرةملح
  13. رشةفلفل اسود
  14. م كزيت
  15. ملعقةجبن طري
  16. للتزيين
  17. ملعقتينجلجلان محمص

الخطوات

  1. 1

    أضع كأس ماء دافئ و خميرة و السكر و الزيت و نلم بالفرينة و اضع الخميرة الكيميائية و الملح و نكمل بالفرينة حتى تصبح متماسكة و تتلاصق باليد ندلكها مدة خمس دقائق ونخليها ترتاح 20 دقيقة

  2. 2

    للحشو:أضع اللحم المفروم يتقلى في ملعقة زيت ثم أضع البصل و الملح و الفلفل الاسود حتى يتقلى جيدا وأضيف الجبن و نخلط و نخليه يبر

  3. 3

    ابسط العجينة بشكل مستطيل أضع الحشو في أحد الأطراف و نلوي على شكل حربوش عندما يبقى حوالي 3سم أضع أعمدة بواسطة السكين و نغلق وندهن السطح بالماء و نحط عليه الجلجلان و ونحطها تطهى في فرن مسخن مسبقا مدة ربع ساعة من الأسفل ثم 5دقائق من الأعلى على درجة 180

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Flora Coray
Flora Coray @cook_19345221
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة