باذنجان محشي بالكفتة
#طلبات_عائلتي
انا أخذت حبة باذنجان لأنو زوجي فقط لطلب هذا الطبق
الخطوات
- 1
نأخذ حبة باذنجان نحيلها الأطراف نتاعها ونحط عود الشواء في وسطها و نقطعها على شكل روسور بعدها نضع داخل ماء و نروح نحضر لحم المفروم
- 2
نأخذ صحن نضع فيه اللحم المفروم بعدها نضع التوابل جميعها و نضع ملعقة زيت و شوية بصل و ثوم و نمزج جميع المكونات جيدا نعجن اللحم المفروم بيدنا امليح
- 3
نروح نجيب الباذنجان نتاعنا بعدما نكونو نشفناه و نبدأ نحشي فيه بخليط الفيونداشي و هنا نحشي فيه تكونو حطينا مقلاة فيها زيت على النار نجوزو فيها حبة الباذنجان نقلبها شوية ماشي بزاف و ندخلها الفرن تكمل طيب بهاذ الطريقة بعد ما نكونو نغلفناها بورق الزبدة ثم الاليمينيوم
- 4
و هي طيب نبدا نحضر صلصة الطماطم ندير البصل و الثوم يتحمسو امليح فالزيت بعدها نضيف الطماطم و التوابل و نخليهم يتجمرو بعد ما يتجمرو نضيف ملعقة معجون الطماطم و الماء و نخليها تغلي طيب بعدما توجد نحي باذنجان نتاعها و نسقيها بصلصة الطماطم و نرجعها للفرن تكمل طيب و شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
باذنجان رولي محشي بالكفتة والفرماج ومقلي بالبيض والشابلير بنين 😍 باذنجان رولي محشي بالكفتة والفرماج ومقلي بالبيض والشابلير بنين 😍
لبنات شباب بزاف تقدرو تقدموه مع صوص بيضاء تقدرو ديروه في الفرن بالبيشاميل او صوص تومات
-
-
-
-
باذنجان محشي باذنجان محشي
#حراير_الجزائر #أطباق_رمضانية #بركة_رمضان صح فطوركم حبيباتي تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال يارب 🤲
-
باذنجان محشي باذنجان محشي
#حراير_الجزائر تحدي الجنوب دنجال (باذنجان) محشي و الله هايل
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات