نخلط البيض والحليب والملح والسكر الخميرة الخبز جيداً ثم الزيت والماء ثم والفرينة الخميرة الحلوى ونضيف الطحين شوية ونخليها العجينة طرية ونخليها تختمر

نحضر الشاورما صدر دجاج مقطع إلى مربعات نضيف نضع التتبيلة المكونة من الخردل اليايوت الطبيعي التوابل الزيت ملح ونخليها تشرب ا التتبيلة مليح ثم نقليه نقلي البطاطا ونقطع الطماطم شرائح

عندما تختمر العجينة نحلها رقيقة نحط المقلةونخليها تحما ونحط العجينة حتى طيب ونغطيها باش تبقى طرية ونحشيها ونديرها في البانيني ولا طاجين ومصحتكم