اساور الشو

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 250 مللماء
  2. 100 غزبدة
  3. 1 ملعقة كبيرةسكر
  4. 1 ملعقة صغيرةملح
  5. 200 غفرينة
  6. 5 حباتبيض
  7. الكريمة:
  8. 500 مللحليب
  9. 2 ملاعق كبارمايزينة
  10. 3 ملاعق كبارسكر
  11. 1 ملعقة كبيرةزبدة
  12. 1 ملعقة صغيرةكاكاو
  13. التزيين:
  14. 25 غكاوكاو افيلي
  15. 1 ملعقة كبيرةسكر غلاصي

الخطوات

  1. 1

    في طاوة نضع الماء+الزبدة+السكر+الملح و نضعهم على النار حتى تدوب الزبدة ثم نضيف لعا الفرينة و نستمر بالخلط على النار حتى نتحصل على عجينة في كتلة و احدة. ننزعها من على النار و نخلطها بالباتور حتى تبرد شوية و نضيف حبات البيض تدريجيا مع الخلط المتمر حتى نتحصل على عجينة ذات قوام كريمي

  2. 2

    نضع العجينة في جيب حلواني و نشكلها اساور و نضعها في صينية بها ورق الطهي و نرش على الوجه الكاوكاو افيلي و تدخل للفرن.بعدما طيب نقسمها على2 و نحشيها بالكريمة و نغلف عليها و نرش على الوجه السكر غلاصي

  3. 3

    الكريمة:في طاوة نضع الحليب+المايزينة+السكر و نخلط كل شئ بارد في بارد ثم نضعها على النار مع الخلط حتى تتقال ننزعها من النار و نضيف لها الزبدة+الكاكاو و نخلط حتى تدوب الزبدة نغطيها و نتركها تبرد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Amel Nedjma
Amel Nedjma @cook_14651237
نُشرت في
الجزائر

التعليقات

وصفات مشابهة