نضع كاسرونة فيها عصير حبتين تاع ليمون مع السكر ونضعهم فوق نار متوسطة حتي يذوب السكر ينزع من النار ونضيف المارغارين عل الخليط حتي تذوب تقدري تستعملي خلاط كهرباى(ميكسور)ومن بعد نضيف البيض قبل ذلك نتاكدو الخليط يكون دافئ لنتفادو طياب البيض ويخلط حتى يتجانس نرجعو فوق النار عل نار هادئة مع التحريك المستمر نتحصل عل كريمة خاثرة نضيف عطر الليمون تسكب في كووس وتزين حسب الرغبة تدخل للثلاجة حتى تبرد تماما