نخلط البيض و السكر و الفانيليا ثم نضيف الزبدة و نخلط حتى نتحصل على كريمة بيضاء ثم نضيف الفرينة (طحين) و الخميرة و كمية من النشاء حتى نتحصل على عجينة طرية نشكل دوائر بالقالب الدائري

ندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي من الأسفل نلصق كل دائرتين مع بعض بالمعجون و نزين الحواف بالحلوى الملونة نذوب الشوكولاتة في حمام مائي نضعها في قوالب حتى تتجمد بعدها ننزعها و نلسقها في صابلي