في جفنة نضع الزبدة والزيت والسكر ونخلط جيداً باليد حتى نتحصل على كريمة نضيف البيض والفانيليا ونخلط ثم نضيف الفرينة (طحين) والخميرة ونلم حتى نتحصل على عجينة ما طرية ما يابسة ندخلها للثلاجة 15 دقيقة ثم نحل بالقنوط ونطبع حبات الصابلي ندخلها للفرن حتى تطيب اي تستوي

نلصق كل حبتين بالمعجون ونرش السكر الناعم من فوق

يفضل رش السكر فوق الحبة المثقوبة ثم نضعها فوق الحبة الكاملة هكدا نتحصل على حبة متقونة