شارك

المكوّنات

  1. 1 كغزيتون
  2. بصلة
  3. 3 فصوصثوم
  4. قطعدجاج حسب الرغبة
  5. ملعقة صغيرةملح
  6. قرصةفلفل اسود
  7. ملعقة صغيرةكصبر
  8. ملعقة صغيرةكركم
  9. 1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل
  10. ملعقة كبيرةزبدة
  11. 3 ملاعق كبيرةزيت
  12. 1/2 ملعقة صغيرةموتارد(خردل)
  13. 2 حباتجزر
  14. ورقة رند (غار)
  15. للتزيين:
  16. 1/2صدر دجاج
  17. قرصةفلفل اسود
  18. 1/2 ملعقة صغيرةتوابل دجاج
  19. 2 ملاعق كبيرةمعدنوس مقطع رقيق
  20. 4 قطعجبن طري
  21. 100 غجبن مبشور
  22. 3 ملاعق كريمة سائلة
  23. 2 او 3 بيضات

الخطوات

  1. 1

    نحط الزبدة والزيت يسخنو ونضيف قطع الدجاج نقليهم ونضيف البصلة المرابية والثوم ونقلي مليح ونضيف التوابل والموتارد والرند والجزر مقطع دوائر والزيتون(نغليه من قبل مع نصف كيس خميرة حلويات وقطعة ليمون وقرصة سكر مدة 2د او نبيتو ليلة فالمجمد باه يطيب)ونقلي الكل جيدا ثم نمرق بماء سخون ونخليها طيب وننزع الدجاج ونقليه

  2. 2

    ناخذ صدر الدجاج نرحيه ونضيفلو التوابل (يمكن تعويضهم بنفس التوابل المستعملة في المرق)ونطيبو في شوية زبدة ثم نضيفلو الجبن والمعدنوس والكريمة (يمكن الاستغناء عليها)و2او 3ملاعق مرق الزيتون والبيض ونخلط حتى نتحصل على خليط سائل نوعا ما نفرغهم في مول سيليكون

  3. 3

    وندخلهم الفرن ثم ننزعهم ونحطهم على حواف الصحن ونحط فوقهم قليل من الجبن المبشور ومعدنوس ونحط فالوسط الزيتون وفالحواف الجزر وقطع الدجاج ونزين بمعدنوس وليمون

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
👑Hamida🇩🇿 Ben👑
نُشرت في
سطيف - الجزائر 🇩🇿

التعليقات (24)

وصفات مشابهة