🌱الحلجة 🌱 وصفة من التوراث المغربي

#نكهة_عربية(أكلة بدوية تحضر في مثل هذه الفترة من العام في الربيع تعلمتها من حماتي توارتوها من امهاتهم وجداتهم وعلموها لنا )
🌱الحلجة 🌱 وصفة من التوراث المغربي
#نكهة_عربية(أكلة بدوية تحضر في مثل هذه الفترة من العام في الربيع تعلمتها من حماتي توارتوها من امهاتهم وجداتهم وعلموها لنا )
الخطوات
- 1
نقطع البقولة طبعاً بعد الغسل ونقطعها رقيقة
- 2
نأخذ البركوكش ونغسله ونتركه يتشرب ثم نضعه يفور (يتبخر) في الكسكاس جيداً نزيله ونسقيه جيداً بالماء ونتركه يتشربه في هذه الأثناء نضع البقولة في الكسكاس تتفور وعندما تتفور جيداً نضع فوقها مباشرة البركوكش لكي يتفور المرة الأخيرة وينضج جيداً (ملاحظة البركوكش او الكسكس لقد ثم تفويره مباشرة بعد الفتل لهادا كنفوروه 2 تفويرات والمجموع 3 بالتفويرة الاولى)
- 3
نزيل الكل من فوق النار ونضعه في قصرية ونضيف زيت الزيتون والكمون والملح والفلفل الحار حسب الدوق وبالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
عجة مرڨاز حارة(وصفة تونسية) عجة مرڨاز حارة(وصفة تونسية)
ممممممم بنة لا توصف من نهار لي كليتها حبيتها😍😍😍😍😍 👑👑cuisine Ghania 👑👑 -
-
طاجين شفلور وصفة جزائرية من التراث طاجين شفلور وصفة جزائرية من التراث
وصفة من التراث الجزائري الأصيلللمزيد من الوصفات زورو قناتي على يوتوب اسم قناتي مطبخ كريمة cuisine karima مطبخ كريمة Cuisine Karima -
غريبية بالجلجلان على شكل مقروط بلمستي الخاصة 😋👍 غريبية بالجلجلان على شكل مقروط بلمستي الخاصة 😋👍
#خيرات_بلاديمع إقتراب عيد الأضحى المبارك الكل يبدأ بالتفكير ماهي انواع الحلويات لي راح تحضر فالعيد مع العلم أنه عيد أضحية مشي حلويات ولكن من تقاليدنا لعزيزة🇩🇿🇩🇿 انو الحلوة تزيين طاولة العيد باه نستقبلو بيها ضيافناالغريبية الحلوى التقليدية بإمتياز من عاداتنا فالعائلة انها تكون حاضرة في كل عيد او مناسبة ليوم غيرت فيها سواءا شكلا او مضمونا ولكن البنة تبقى وتزيد تحلىاتمني تعجبكم الوصفة 🤗☺️🤗💕💕💕 صحتي في رشاقتي -
حلوى التمر 🌹 حلوى التمر 🌹
#حلوياتي😍هذه الحلوة بزاف بنينة واقتصادية ومكوناتها في كل بيت يلا نبداو بالمقادير على بركة الله🙏 نريمان -
رشتة وصفة جزائرية 🇩🇿 🇩🇿 رشتة وصفة جزائرية 🇩🇿 🇩🇿
#وصفات جزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿اهدي هذا طبق جزائري 💝🇩🇿💝 لصديقاتي في كوكباد 😍😍# بنت الأردن 🇯🇴 ورحيق ورود 🇵🇸 وأم جود 🇵🇸 وايمااان و ام سيف الدين 💝 🍊👩🍳 DJAZIA BER 👩🍳🍊 -
🌺 التريدة 🌺 🌺 التريدة 🌺
جمعة مباركة "اللهم ارفع عنا هذا الوباء وبلغنا رمضان سالمين غانمين 🤲" Sarab Sarita -
🌱🌿 كسرة اعشاب 🌿🌱 🌱🌿 كسرة اعشاب 🌿🌱
❤️ اللهم بلغنا عيد الأضحى ووقفة عرفة وقد فرجت همومنا، ويسرت أمورنا، ورفعت الوباء عنا ❤️ 🧸 Wiam 💜 -
حلوة بساط الريح وصفة جزائرية حلوة بساط الريح وصفة جزائرية
للمزيد من التفاصيل و الوصفات زورو قناتي على يوتوب اسم القناة مطبخ كريمة cuisine karima مطبخ كريمة Cuisine Karima -
سلطة فلفل حلو 🌶 بالطماطم 🍅 وصفة جزائرية 🇩🇿 سلطة فلفل حلو 🌶 بالطماطم 🍅 وصفة جزائرية 🇩🇿
وصفات جزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#طيب جزائري 🇩🇿 🇩🇿 🍊👩🍳 DJAZIA BER 👩🍳🍊 -
عجيجات او معقودة القرنبيط والبطاطا طلع المورال عجيجات او معقودة القرنبيط والبطاطا طلع المورال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#اميرات_المطبخ#وصفات_طلع_المورال_وتفرح_العايلة#تحضيرات_رمضانوصفة روووعة وبنتها ما شاء الله حتى نتفادى القلي تقدم مع الحساء او الشربة او الحريرة شهيتكم في الجنة ونعيمها 💝💝💝🌺🌺🌺🌺 Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿 -
سلطة البقلة🌱🌿🍅 (المرجيلة البندراق،بالبرزقالة،بلكازيط) سلطة البقلة🌱🌿🍅 (المرجيلة البندراق،بالبرزقالة،بلكازيط)
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿البقلة او الرجلة لها عدة مسميات مختلفة في الجزائر حسب كل منطقة منها ✔البندراق (ورقلة،الوادي)✔ بلكازيط(الاغواط)✔قرننوش(غرب الجزائر)✔بالبرزقالة(شرق جزائري)✔ والبرطلاق و هي نبتة برية ذات أوراق بيضية مقلوبة مستديرة القمة تنمو بكثرة في الاراضي الخفيفة وفي الحدائق المروية في فصل الصيف إضافة الى مجاري الوديان حيث تغطي مساحات شاسعة في مواسم الامطار ويكثر في المزارع المهملة وعلى جوانب الطرقاتوتعد البقلة من أكثر الخضروات الورقية من حيث القيمة الغذائية حيث تحتوي على نسبة عالية من الاوميغا_3وهي تساعد في علاج الكثير من المشاكل الهضمية كما تعمل على تعزيز صحة القلب بالإضافة الى احتوائها على مستويات عالية من البوتاسيوم والمغنزيوم وفيتامين A وB وتؤكل البقلة مطبوخة أو كما هي على شكل سلطة 👇 🤗👌👌#سلطة_لحباب أم إلياس🇩🇿🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات