عصبان

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3اشخاص
  1. 1كرشة خروف صغيرة
  2. حفنةجلبانة
  3. حفنةحميصة
  4. ملح
  5. فلفل اسود
  6. شوية كمون
  7. زيت
  8. عكري حلو
  9. نص راس ثوم مفروم ناعم
  10. 1بصلة مكرفجة
  11. 1ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
  12. حفنةحشيش مقطع رقيق

الخطوات

  1. 1

    النقي الدوارة مليح ونخلي نص هكاك والنص الاخر نقطعو مربعات صغار نضيفلهم التوابل كامل والثوم المفروم والنص بصلة مفرومة حشيش الطماطم مصبرة الجلبانة مغرفة كبيرة زيت

  2. 2

    من جهة اخرى هاداك النص اللي خليتو نقطعو مربعات كبار على شكل رزمة ونحشيهم بالحشو ثم نخيطهم بالابرة والخيط باش مايخرجش الحشو

  3. 3

    نجيب كوكوطة ندير فيها 3مغارف زيت ونقلي الحبات شوية مع النص حبة بصل اللي قعدت ثم ندير الحميصة ونمرقهم حتى يطيبو نص طياب ندير شوية طماطم مصبرة 1ملعقة صغيرة وندير شوية ثوم حوالي 2سنات وحبة قرعة مقطعة على4 ثم كيطيب مليح نرش عليها الحشيش في الاخير وشهية طيبة للجميع.

  4. 4

    ملاحظة صغيرة انا زوجي مايحبش العصبان ايمالا خليت مورصوات قطعتهم متوسطين وارميتهم مع العصبان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مسلمة ومؤمنة
مسلمة ومؤمنة @cook_15445227
نُشرت في
الجزائر
أحب الاطباق التقليدية الجزائرية
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة