نضع فرينة وملح خميرة وبيكاربونات ونخلط ثم نضيف خل وزيت نخلطهم جيدا نلم بماء حتى حصول على عجينة طرية نكورها كويرات وبعدها نحلوها ونخلوها تريح نص ساعة

نضع دجاج مقطع مكعبات في مقلات مع شوية زيت وضيفيلو بهارات جومبو وكريمة طازجة وخليه يطيب مدة ربع ساعة

نطيب خبز على نار قليلة ثم ندهن خبز بلهريسة ومايونيز نحط دجاج ونحط سلطة وبطاطا مقلية ونلفها ونحطها تتحمر بزاف بنينة