نبدا نخلط كل من الحليب الدافئ البيضة السكر الخميرة الحليب الجاف و نخلطهم جيدا ثم نضيف الفرينة و الملح حتى نتحصل على عجينة طرية ثم ندلكها حوالي 5 دقائق ثم نغطيها و نخليها تختمر

بعد ما ترتاح نحطها في صينية الفرن و ندهنها ب زيت الزيتون و نرش عليها سميد من كلتا الجهتين ثم ندخلها الفرن مسخن جيدا حتى تتحمر